Akkermansia คือใคร
เรื่องเล่าของ “Akkermansia” เพื่อนซี้ชั้นเมือกในลำไส้ใหญ่: กินเมือก…แต่กลับช่วยให้ลำไส้แข็งแรง?
Epigenetics คืออะไร
Epigenetics (อีพีเจเนติกส์ หรือ สิ่งที่อยู่เหนือพันธุกรรม) คือ “ระบบสวิตช์/ปุ่มปรับ” ที่คอยบอกว่า ยีนไหนควรเปิด ใช้ทำงาน และ ยีนไหนควรปิด พักไว้
เทโลเมียร์ ด้ายแห่งอายุขัย
วิทยาศาสตร์เบื้องหลัง “เทโลเมียร์ (Telomeres)” ด้ายแห่งอายุขัยในระดับเซลล์
การทำอาหารไทยสุขภาพ
TCMI (Thai Culinary Medicine Institute) หรือ สถาบันอาหารไทยสุขภาพ มุ่งมั่นส่งเสริมและถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับวิธีการประกอบอาหารไทยเพื่อส่งเสริมและฟื้นฟูสุขภาพ
แผนการลดน้ำหนักแบบมีสไตล์
น้ำหนักลงกลายเป็นเรื่องธรรมชาติเมื่อหันมารับประทานอาหารรูปแบบเน้นพืชธรรมชาติ (Plant-based) เป็นประจำ